月子餐

阿嬤的阿孫子來報到

阿嬤也跟著忙了一個多月

阿嬤忙什麼呢

當然最是忙碌 就是為牛媽咪準備月子餐

 

月子餐要煮什麼呢

不外就是雞 鴨 魚 肉 腰 蛋

(啊 好像沒有吃到鴨耶)  

 

不管吃什麼

不過就是要營養 要新鮮 要補 要好吃啊

阿嬤我抓住了這個原則來準備月子餐應該錯不了吧

 

於是啊 ~~盡心盡力地努力煮了一個多月

牛媽咪也很捧場都都有給它吃下去

讓阿嬤也感到還蠻欣慰的

 

 

由衷的希望這月子餐真有補到牛媽咪

牛媽咪有健康 我的牛阿孫寶寶也幸福

阿嬤也會粉幸福哇

 

 

 

 

 

月子餐的剛開始那幾天

其實阿嬤是處於手忙腳亂的非常階段

 根本就無暇拍照

還好 後來很多的餐都又重複 得以拍照存證了

 

以下就來看看阿嬤月子餐的記錄吧

 

 

苦茶油土雞湯 

 

 

豬腰湯 (這個拍得也太糊了吧 )

不過 味道應該不糊才是

 

 

粉光燉豬心....這個很補

 

 

茶油鯕魚片湯(湯湯水水是發奶的必要)

 

 

腰內肉蓮子湯

 
 

煎牛排 蝦仁炒青椰菜 (青菜是每餐必有的)

 

 

炒青菜 吻仔魚 福圓蛋

 (這個福圓蛋是我們家人的最愛 聽說有人怎麼都吃不膩)

 

 

炒甜豆 鮮蝦 炒鯕魚片

(海鮮類可以發奶 要餵母乳的牛媽咪不能少)

 

青菜 炒瘦肉 煎蛋腰果

 

 

彩椒三鮮/紅莧菜/福圓枸杞湯/鱸魚湯

 

 

鮮魚湯(紅目鰱)/ 粉光豬心/ 蝦仁理肌蛋炒飯/ 地瓜葉

 

 

土雞湯/ 地瓜葉/蝦仁瘦肉炒豌豆/ 蛋包湯

 

 

豬肝理肌湯/ 福圓香煎蛋/ 十穀米飯/ 炒高麗菜 蓮子甜豆瘦肉 

 

 

八珍燉土雞/豬肝湯/鮮蝦 豌豆 煎魚片/青菜 腰果麻油蛋 炒肉片

 

 

炒紅菜 (聽說補血)

.

 

福圓紅棗枸杞湯 (不加糖 略微甜 月內以這當茶水喝 )

 

 

地瓜葉/煎牛肉/杏仁果

 

另外漏拍的還有滷豬腳花生 紫米桂圓粥 生化湯等

 

 

要記載的是 這個月子餐 阿嬤幾乎沒有用到一滴酒

原因 是牛媽咪交代阿嬤說不能用酒入菜

以免傷口不易癒合

還有大部分餐點都以苦茶油替代麻油

因為牛媽咪說她體質屬燥性

吃了麻油恐怕容易上火 ㄣㄣ就不易順暢

 

就這樣一個多月的月子餐

牛媽咪都吃得非常清淡 (多老薑 茶油 藥膳 少鹽 少調味料 )

但是營養新鮮絕對有 美味變化應該有兼顧

一個多月下來

還好 吃的人好像也沒有吃膩

煮的人也算使命圓滿達成

 

看看 那天在MSN上婆媳有一段對話:

(#)牛媽~(L)				媽~謝謝你這麼用心幫我準備坐月子的餐點，想想我還是幸福
(#)牛媽~(L)				(F)感謝您!!有您真好
牛嬤...雨過天青 台灣加油!!				妳沒在休息 怎突然想到說這個
(#牛媽~(L)				剛拿雞湯出來喝，就覺得很感恩啊，哈哈
牛嬤...雨過天青 台灣加油!!				妳能健康就好
(#)牛媽~(L)				^^
牛嬤...雨過天青 台灣加油!!				你的健康是我的幸福啊 cc
牛嬤...雨過天青 台灣加油!!				是立的幸福 也是我的啦ㄏ
(#)牛媽~(L)				Emo*4哈哈
牛嬤...雨過天青 台灣加油!!				我最大祈求 是家人的健康
(#)牛媽~(L)				嗯~

 

阿嬤所言都出自肺腑

家人的健康即是阿嬤最大祈求

只要媳婦吃得好 吃得營養健康

阿嬤準備月子餐雖忙碌也甘甜 也歡喜啊